Химическое соединение, известное каждому еще со школьного возраста. В целом же человечеству нехватка витамина С запомнилась вызываемой гиповитаминозом болезнью – цингой (скорбутом). Характерной для моряков, путешественников, жителей северных районов. В средине века в Европе цинга оказалась одним из серьезных заболеваний. Иногда заболевания цингой принимали массовый характер. Больше всего население страдало в зимние и весенние месяцы, […]