Авокадо

Хотите повернуть вспять стрелку, отмеряющую часы вашей жизни или, по крайней мере, замедлить ее ход? Некоторые продукты питания способны приостановить процессы естественного старения параллельно излечивая от многих неприятных недугов.

Если вы категорически не хотите прощаться с молодостью, советуем расширить свой ежедневный рацион за счет следующих ингредиентов.

1. Авокадо.

Это прекрасный источник антиоксидантов, клетчатки, витаминов А и К, мононенасыщенных жиров, фолиевой и олеиновой кислот. Совокупность указанных элементов помогает держать в узде «плохой» холестерин.

Витамин A по-другому называемый ретинол, обладает антиоксидантными свойствами, незаменим для поддержания обмена веществ в костной ткани, а также, используется для лечения органов зрения, для поддерживания кожи, ускорение формирования белковых структур.

Благодаря витамину А, нормализуется обмен веществ, и, в том числе, липидный (жировой) обмен, улучшаются механизмы межклеточного взаимодействия. Витамин А, участвует в процессах строительства костной ткани и зубов. Таким образом, с участием данного типа витаминов, происходит рост различных типов клеток, процесс увядания организма замедляется.

Витамин А относится к классу жирорастворимых витаминов. Так как для его усвоения организму необходима липидная (жировая) составляющая питания. Витамин А хорошо запасается организмом.

Витамин А имеет две формы. Первая форма это непосредственно готовый витамин А, называемый по-другому ретинол. Также витамин А может поступать в организм в виде каротина (это провитамин А) из которого витамин и формируется в дальнейшем.

Следующее вещество, содержащиеся в авокадо, это витамин К, который был назван в честь своего первооткрывателя американского ученого Куика, который изучая свойства крови, пришел к выводу об открытии нового вещества, обладающего антигегеморрагическими свойствами.

Витамин К предотвращает от такого явления как просачивание и истечение крови из сосудов. Благодаря наличию витамина К организм защищается от внутренних кровотечений, кровоизлияний и проникновения плазмы крови через стенки сосудов.

Витамин К содержиться больше всего в листовых овощах, а также, в растениях зеленого цвета, в том числе авокадо. Кроме того, витамин К имеется в морской капусте (ламинарии), в зеленом чае, в траве (пастушьей сумке), в яйцах и печени.

2. Чеснок.

Все представители рода «аллиум» (к которому кроме чеснока относят также лук, шнитт-лук, лук-порей и лук-шалот), содержат соединения серы, которые, как показывают исследования, укрепляют кровеносные сосуды, помогают избежать инфарктов и инсультов. Кроме того, растения указанной группы обладают противораковыми свойствами.

3. Спаржа.

Этот продукт не только естественным образом очищает ваше тело, но и является отличным мочегонным средством. Причина кроется в волокнистой структуре стебля. Спаржа также содержит инулин – пребиотик, способствующий развитию дружественной организму микрофлоры. Нельзя недооценивать спаржу и как кладезь витаминов и минералов.

4. Арбуз.

Имеющийся в арбузах цинк выводит из организма токсины (в особенности это касается мочевого пузыря и почек). А поскольку на 90% арбуз – это вода, он утоляет жажду, заполняет желудок низкокалорийной массой, вследствие чего мы меньше едим иной пищи и худеем. Арбуз также ценен высоким содержанием витаминов A, B, C и E, селена и незаменимых жиров.

5. Черный шоколад.

Хорошая новость! Это лакомство укрепляет ваше сердце, снижая кровяное давление и защищая красные кровяные тельца. Бонус: небольшое количество черного шоколада может улучшить настроение. Чем темнее, тем лучше, так что выбирайте шоколад, содержащий, по крайней мере, 70% какао.

6. Базилик.

Это растение способно устранять воспаления. Наибольший эффект дает прием свежесобранных листьев. Процесс сушки снижает полезное действие содержащихся в базилике эфирных масел. Аналогичными свойствами обладает мята.

7. Темные ягоды.

Черника, так же как и ежевика – верные друзья вашего сердца, мозга и кожи. Секрет кроется в антоциане, флавоноиде, который придает ягодам насыщенный темный цвет. Просто убедитесь, что ягоды выращены без применения пестицидов.

8. Кофе.

Этот пробуждающий напиток полон антиоксидантов, которые улучшают не только концентрацию, но и память. Однако прием более двух чашек кофе в день может вызвать состояние беспокойства. Так что не переусердствуйте.

9. Зеленый чай.

Он обладает всеми положительными качествами, свойственными кофе. Но имеет и ряд дополнительных преимуществ. Так, зеленый чай повышает иммунитет, подавляет аппетит, снижает артериальное давление. Кроме того, этот напиток славится противораковыми свойствами.