Диета Дюкана

Вам надоело наблюдать за постоянно зашкаливающей стрелкой весов? Вы не в силах преодолеть свои привычки и победить противную жировую прослойку на животе?

Отчаиваться не стоит, ведь есть прекрасное средство для того, чтобы похудеть без всех этих изнурительных диет, от которых вас уже тошнит. Речь идет о спасительной диете Пьера Дюкана. Если вы еще не слышали о ней, то самое время узнать об этой системе питания побольше.

Диета Дюкана очень популярна в европейских странах и она стоит в ряду с самыми распространенными и полезными белковыми диетами. Так что, если вы хотите сделать перерыв от всех этих гречневых, кефирных, рисовых, кабачковых и других монодиет, но при этом все же желаете продолжить диетическое питание, то диета Дюкана будет в самый раз.

Особенность диеты заключается в том, что ее меню весьма разнообразно и по этой причине она подойдет тем, которые любят хорошо и вкусно поесть. Возможный минус — готовить придется самостоятельно.

Потеря веса на этой диете происходит довольно быстро (1 кг в неделю) и, что самое приятное, набор после нее не столь стремителен, как после других диет. Это связано с тем, что вы не будете кардинально менять свой рацион, а лишь уберете или добавите в него некоторые продукты.

Кстати, о продуктах. Диета Дюкана включает в себя 72 разрешенных белковых продукта, 28 овощей, фрукты, крахмалистую еду, сыр и даже хлеб. Каждый продукт потребляется в свое время, на определенном этапе диете.

Итак, диета состоит из нескольких этапов.

1 этап. Атака

Длительность рассчитывается индивидуально, в зависимости от того, сколько планируется потерять веса.

Если у вас лишнего веса 10-20 кг, то сидеть нужно не менее 5 дней. Если 20-30 кг, то не менее недели, а если более 30 кг, то лучше всего посидеть 10 дней. Больше 10 дней пребывать на фазе «Атака» не рекомендуется.

Можно кушать все, что хочется из разрешенных 72 белковых продуктов питания. Можно употреблять нежирное мясо, рыбу, морепродукты, птицу и нежирные молочные продукты.

Также разрешено потреблять такие виды продуктов: бастурма, брезаола, букцинум, вермишель из конньяку, ветчина постная до 4%, горчица, дичь, заменитель сахара, имбирь, йогурт 0%, кальмар, кефир обезжиренный, кофе, краб, крабовые палочки, креветки, кролик, лук, мидии, отруби овсяные или пшеничные, печень куриная, раки, творог 0%, томатная паста, тофу, устрицы, чай, чай травяной, чеснок, язык говяжий и телячий, яйцо куриное и перепелиное.

Не забудьте пить достаточно жидкости. Около 1.5 литров в день. За этот этап возможно скинуть от 2 до 6 кг.

2 этап. Чередование или круиз

Вы чередуете белковые продукты с белково-овощными. День употребляете в пищу белковые, а день белково-овощные. Можете добавить в свой рацион вареные овощи и сыр. Их можно есть столько, сколько захочешь. Если вы сделаете все правильно, то сбросите до 2 кг в неделю.

Разрешенные продукты: анчоус, артишок, баклажан, брокколи, брюква, ветчина постная до 4%, грибы, дичь, икра (есть без масла), капуста, конина, краб, креветка, кролик, курица, лук, морковь, морские водоросли, огурец, омар, отруби, пастернак, патиссон, перепела, перец, печень, ревень, редис, репа, ростки сои, рыба, салат, свекла, сельдерей, спаржа, творог, телятина, фасоль стручковая, фенхель, цуккини, цыпленок, чай, черри, чеснок, шпинат, яйцо.

3 этап. Закрепление или консолидация

Этот этап называется переходом от диеты к основному питанию. Мы во время этого этапа закрепляем достигнутый результат. Сколько он будет длиться зависит от того, сколько вы потеряли в весе.

Он длится из расчета 1 сброшенный килограмм на 10 дней. Например, если вы сбросили 10 кг, то у вас этот период будет равен ста дням. Помимо вышеперечисленных продуктов в ваше меню добавляются новые. Это все фрукты и ягоды, за исключением винограда, бананов и вишни. Разрешено потребление сыра (до 7% жирности) и картофеля, помидоров, тыквы, 30 г вина белого сухого.

Раз в неделю необходимо проводить белковый день. Также ежедневно нужно употреблять по 2 ложки отрубей. Устраивайте пешую прогулку по 30 минут в день. И, наконец, самое приятное - около двух раз в неделю разрешается кушать так, как вам захочется, не ограничивая себя ни в чем.

4 этап. Стабилизация

Это ваше возвращение к вашему обычному питанию. На этом последнем этапе вы можете себя ни в чем не ограничивать. Но и тут требуется знать некоторые правила. Тогда потерянные килограммы не вернутся.

Не забывайте устраивать себе белковый четверг, ходить около 30 минут в день и пить до полутора литров жидкости в день.

И последняя рекомендация. Перестаньте пользоваться лифтом, ходите по лестнице. Не доезжайте одну остановку до места назначения — пройдитесь пешком. И тогда вы будете радоваться, смотря на себя в зеркало.